Jumat, 06 Februari 2015

6 Makanan Khas Makassar Yang Wajib Di Coba Saat Liburan Ke Makassar

Liburan  ke Makassar  tak lengkap rasanya jika tak mencoba Makanan khas Makassar yang menggoda pasalnya kota ini merupakan  pusat makanan enak, tak heran jika Makassar di sebut sebagai Surga wisata Kuliner.

Seperti yang kita ketahui wilayah Sulawesi Selatan tak hanya tersohor dengan wisata bahari serta keindahan Pulau – Pulaunya yang mempesona, tetapi juga aneka sajian lezat yang menjadi ciri khas Makassar, berikut ini 7 makanan khas Makassar yang wajib Anda coba saat Liburan ke Makassar

Coto Makassar 

Coto Makassar sangat populer di Kota ini dan masuk dalam daftar Makanan khas Makassar, Coto Makassar di olah dari Daging Sapi dan aneka rempah – rempah asli Nusantara, jika penasaran Anda bisa mencoba membuatnya dengan mencari Resep Coto Makassar.

Sop Saudara

Berikutnya ada Sop Saudara yang merupakan idetitas asli makanan khas Makassar, Sop Saudara adalah Makanan berkuah yang terdiri dari potongan daging sapi, kentang goreng, Bihun  dan Paru Sapi goreng, Sop Saudara sangat nikmat di santap selagi hangat.


Sop Konro

Sama halnya dengan Sop Saudara, Sup Konro yang meruapakn Makanan tradisional khas Makassar ini menggunakan Iga Sapi atau Daging Sapi dengan tambahan rempah – rempah lainnya seperti Kayu manis, Air asam jawa, Gula merah, merica, ketumbar , Buah Kluwak dan bumbu rempah lainnya.

Es Palu Butung

Es Palu Butung merupakan es campur ala Makassar, minuman segar ini sangat tersohor di Makassar, Sulawesi Selatan. Bahan utama es Palu Butung adalah Pisau Hijau yang telah di potong – potong, bubur putih, santan kental, Sirup dan Susu kental.


Barongko

Barongko merupakan makanan penutup khas daerah Bugis, Makassar, jajanan ini terbuat dari buah Pisang dengan campuran bahan lainnya seperti Gula, Terigu, Susu bubuk, telur, garam dan bumbu lainnya, makanan ini di bungkus dengan menggunakan Daun Pisang.

Pisang Epe

Selanjutnya ada Pisang Epe yang juga termasuk dalam daftar Makanan khas Makassar, proses pembuatan Pisang Epe sangat mudah dengan bahan – bahan yang tergolong murah.




Tidak ada komentar:

Posting Komentar